Olivenöl "Leccina".
1 Liter Kanister, Dieses Oivenöl stammt aus einer Monokultur von "Oliva Leccina" aus Apulien. Ein harmonisch schmeckendes Olivenöl mit einer dezent hellgrünen Farbe.
Der Säuregehalt beträgt nur 0,2%.
In diesem Öl lassen sich Aromen von Tomaten, Rosen, Pfeffer, Kardamon und Mandeln erkennen.
"Leccina" unterstreicht den Geschmack warmer Speisen:
Fritierter Fisch, Fischsuppe und Kichererbsengeriche.
Olio degli dei: "Olivenöl des Gottes"
0,25 Liter Flasche
Dieses Olivenöl stammt zu 100% aus Monokultur "Ogliarola Salentina" und wird nach einer 2000 Jahre alten Methode produziert. Die Oliven werden entkernt um damit dem Öl seinen reinen Geschmack zu geben.
In diesem Olivenöl lässt sich das Aroma von Thymian und Banane und einer leichten Süße erkennen.
Es passt am besten zu Salat, Spargel und in Tomatensoße geschmortes Fleisch.
