Maccheroni Calabresi Astorino

Maccheroni Calabresi Astorino

Preis: EUR 4.00 inklusive gesetzl. Mehrwertsteuer

Traditionelle kalabrische Nudelform auch als "Maccheroni al Ferreto "bekannt , da sie mit Hilfe von Stricknadeln (Ferretto) hergestellt werden.

Die Maccheroni werden normalaweise mit "pomodoro fresco", "pecorino" und "peperoncino " gegessen oder bei besonderen Festlichkeiten mit einer Fleischsoße (Lamm-Rinder-Schwein und "Salsiccia"). Sie passen aber auch zu Fischragout . Der Produzent , Astorino, ist der erste Hesteller, der diese Traditionelle kalabrische Nudeln auf den Markt gebracht hat. Vorher gab es diese Maccheroni Maccheroni nur von der "Nonna "selbstgemacht.




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"111 Geschäfte in der Region Saar-Lor-Lux die man erlebt haben muss ..."
111 Geschäfte in der Region Saar-Lor-Lux die man erlebt haben muss


Terre di Casanova Chianti DOCG 2009

100% Sangiovese "in purezza"

Terre di Casanova Chianti DOCG 2009

Der Terre di Casanova ist ein "Chianti delle Colline Pisane",  ein sehr traditioneller Wein mit moderner Technik produziert.  Er lässt sich sehr gut zu "Salumi" und zu Wildgerichten trinken. Passt auch zu Pasta.  Unser Tipp: Man sollte den Wein 6 Stunden vor dem Trinken offnen. Der Wein ist so gut strukturiert , dass eine Flasche 3 Tage nach Öffnung noch seine Aromen behält.


Redole di Casanova IGT Toscana Rosso 2008

80% Sangiovese- 20% Canaiolo

Redole di Casanova IGT Toscana Rosso 2008

Sehr eleganter, klassischer toskanischer Landwein , perfekt strukturiert mit wunderbarer Schokolade- Note . Passt sehr gut zu pikanten Fleischgerichten, z. B. der Salsiccia Calabrese .


 

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