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Kochkurse , Weinseminare , Schokoladenkurse , Marktbesuche mit Kochkurs , Tapaskochkurs , Pastakochkurs

Seit 2003 bieten wir Kochkurse für Gruppen von 8 bis maximal 16 Personen an. Sie können zu jedem Wochentag und jeder Uhrzeit buchen. In Zusammenarbeit mit der Schokoladenmanufaktur CHOCONUVA aus Saarbrücken bieten wir auch spezielle Abende mit Wein und Schokolade an.

Ein Kurs dauert ca. 4 Stunden. Am Anfang begrüßen wir sie mit einem Aperetiv, dazu Antipasti und Olivenölprobe. Danach wird zusammen ein 5 Gänge Menü zubereitet: Vorspeise, Salat, Pasta, Fisch oder Fleisch mit Beilage, Dessert. Die Kocharbeit wird auf alle Teilnehmer verteilt: Einer schneidet Gemüse, ein anderer putzt das Fleisch, einer schreibt das Rezept mit, etc. etc.Die Musik lauft und das Ambiente ist entspannt und sehr locker. Wenn das Menü fertig ist, sitzen wir zusammen und genießen wir die Früchte unserer Arbeit. Dazu werden die passenden Weine getrunken.

An unseren speziellen Wein- und Schokoladenabenden erfahren sie Interessantes über die Schokoladenherstellung, genießen unterschiedlichste Pralinen mit den dazu harmonisierenden Weinen und lernen selbst, eigene Tafeln zu gießen.

Ein besonderes Highlight sind unser samstäglicher Marktbesuch mit Einkauf in Metz und anschließendem Kochkurs in der "Konkreten Utopie", so wie ein Tapaskochkurs und ein Pastakurs.

Gerne können Sie Geburtstag oder andere Festlichkeiten im Rahmen eines solches Kochkurses gestalten. Auch als Firmenevent sehr empfehlenswert. Alle Veranstaltungen können wir gerne auch bei ihnen zu Hause anbieten.



Wir sind dabei!
"111 Geschäfte in der Region Saar-Lor-Lux die man erlebt haben muss ..."
111 Geschäfte in der Region Saar-Lor-Lux die man erlebt haben muss


Pinot Brut "Die Konkrete Utopie"

Rosé-Sekt, 100% Spätburgunder. Exclusiv für die Konkrete Utopie produziert. Der Sekt ist sehr trocken dosiert und sehr kräftig. Er ist ein idealer Aperitiv, durch seine weinähnliche Struktur mundet er auch zu mehreren Speisen. Er passt hervorragend zu gegrillten Gambas.

Pinot Brut "Die Konkrete Utopie"

Dieser Winzersekt übertrifft viele Champagnersorten!


Arche' Val di Neto Igt. 2005

Cuve´aus Gaglioppo , Greco Nero und Aglianico mit 2 Gläsern Gambero Rosso bewertet.

Arche

Der Arké ist ein runder vollmundiger Rotwein mit Himbeernote . Diesen Wein können Sie bei uns zum Winzerpreis bekommen .


 

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