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Sa. 21. Oktober Abendkarte ab 19:00 Uhr

Am kommenden Samstag kochen wir wieder für euch unsere unschlagbares 3 - Gänge Menü für 25 € Einlass 19 - 21 Uhr

Vorspeisen: 8€


a) Combi alla pescatora (Thunfisch, Bohnen, Sellerie, Zwiebeln , Tomaten , Zitronensaft , weißer Balsamico)


b) Salat mit Mango Dressing ( Grünsalat , Zwiebeln , Tomaten , Mangodressing) 

c) Carprese aus karamelisierten Kirschtomaten, Büffelmozarella, Basilikum und weißem Balsamico


Hauptgang: Hanfrigatoni eine neue Kreation von unserem Nudelmaker Astorino in Kalabrien der klassische Nudelteig wird mit 10 Prozent legalem Hanfmehl aromatisiert, sodass ihr in den richtigen Gemütszustand für die konkrete Utopie befördert werdet! 12€



a) „alla campagnola“ ( Champignons , Zwiebeln , Knoblauch , Sahne , Hänchenbruststreifen)

b) „gusto rustico“ ( vegetarisches Ragout aus Zucchini , Zwiebeln , getrock. Tomaten , Sellerieknolle, Mohren und Kirschtomaten , mit Würfeln vom Tomme de Savoie serviert)

c)“ Manzo al vino rosso „ ein Rotweinrinderragout aus zartem Rindfleisch, lange Zeit geschmorrt mit Möhren, Zwiebeln, Sellerie, Kräuter, Tomaten und Barbera Wein


Dolce: Gelato Tartufo – wir haben es! Nach mühsamer Suche das original italienische Trüffeleis
ein cremiger Kakao- Schokotraum möchte von euch aufgelöffelt werden. 6€

Die heutigen Spezialitäten könntet ihr a la Carte bestellen oder als 3- Gänge Menü (Vorspeise, Hauptgang, Dessert) für 25 € genießen

Fleischschmachter? Sanft gegarter Hirschrücken, serviert mit Kürbispüree und Steinpilzpfanne.Dazu bekommt ihr noch ein Salatbouquet. 29€

Wir sind dabei!
"111 Geschäfte in der Region Saar-Lor-Lux die man erlebt haben muss ..."
111 Geschäfte in der Region Saar-Lor-Lux die man erlebt haben muss



Spaghetti Martelli

Die "famiglia Martelli"aus Lari (Pisa) gehört der Italienischen Nudelnaristokratie an. Die Pasta wird von Hand nur in Papier eingepackt, mehr Informationen bei www.martelli.info

Spaghetti Martelli



maccheroni martelli

maccheroni martelli



 

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